一、孕妇能吃海蜇吗?
孕妇可以吃海蜇,但要少吃为宜。
海蜇有不错的营养价值和食疗价值,能够清热解毒、化痰软坚、降压消肿等,其中丰富的钙、碘、蛋白质等营养素可以补充孕妇所需的营养,但是吃海蜇具有一定的风险性,因此孕妇要少吃为宜。
二、孕妇吃海蜇的坏处
1、由于海蜇不经过处理的话是有一定的风险性的,因此其必须经过食盐、明矾加工处理后才能食用。如果孕妇吃了带明矾的食物,是不利于自身和胎儿健康的,可能导致胎儿畸形,脑部发育障碍。
2、海蜇也属于一种海鲜,但凡海鲜都含有一定的寄生虫和细菌,如果孕妇吃了半生的海蜇,可能造成腹痛腹泻,寄生虫也可能损害胎儿而引起胎儿畸形。
3、有部分人群会对海鲜产生过敏,如果是对海鲜过敏的孕妇也不宜吃海蜇,以防引起过敏症状。
三、孕妇怎么吃海蜇好?
1、由于海蜇是经过明矾加工的,虽然其营养成分对孕妇有一定的益处,但孕妇不宜多吃,每周最多吃1~2次,每次不超过100克为宜。
2、海蜇常见的食用方式一般都是凉拌,但是孕妇不适合这种吃法,因此孕妇吃海蜇时一定要将其高温煮熟,才能将其中含有的细菌和寄生虫杀死。
3、孕妇不能吃凉拌的海蜇,怀孕期间的女性胃肠道较为敏感脆弱,吃冷的海蜇会刺激胃肠道血管收缩,导致胃液分泌减少,影响消化功能,导致腹痛腹泻甚至食物中毒等。
Δ小贴士:
对于海鲜产品孕妇都要少吃为宜,如果要吃海蜇的话得保证其食用起来足够安全,因此一定要反复浸泡、漂洗,脱去食盐、明矾,再用食醋浸10分钟以上,杀死附在海蜇上的副溶血性弧菌才更好。
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